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la Pasta
La pasta pugliese a macinatura a pietra è l’espressione più autentica della tradizione gastronomica del Sud Italia. Realizzata con grani antichi locali coltivati in Puglia e moliti a pietra secondo metodi artigianali, questa pasta conserva intatte tutte le proprietà nutrizionali del chicco e regala un sapore ricco, rustico e profondamente genuino.
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