Scopri la pasta artigianale di grano Tumminia, un prodotto 100% italiano realizzato con uno dei grani antichi più apprezzati. Ricca di gusto e altamente digeribile, questa pasta integrale è perfetta per chi cerca un’alimentazione sana e naturale, senza rinunciare al sapore autentico della tradizione.
Prodotta con grano duro Tumminia macinato a pietra, la pasta si presenta con un colore scuro, un profumo intenso e un sapore rustico e leggermente nocciolato. Grazie alla trafilatura al bronzo e all’essiccazione lenta a bassa temperatura, conserva tutte le proprietà nutritive del cereale e una consistenza ideale per trattenere sughi e condimenti.
Pasta tipica pugliese, i fusilli si gustano con crema di fave e cicoria.