Un cioccolato fondente dal carattere immediato e vivace, che si sviluppa con grande rapidità aromatica senza mai risultare astringente. La sua leggera e costante acidità si intreccia con note succose di frutti rossi e prugna, mentre sul finale emergono sfumature di miele e fico secco che regalano una persistenza elegante e piacevole.
CHUAO 75% trova il suo equilibrio ideale in abbinamento a distillati e rum dal profilo non troppo fruttato, capaci di esaltarne la finezza senza sovrastarla.