La Passata di Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto dell’azienda Calemone, ha un colore rosso brillante, è succosa, con un sapore dolce; di consistenza media. La coltivazione del Pomodoro Fiaschetto avviene unicamente con il metodo biologico, a quasi 50 metri sul livello del mare, nella Riserva di Torre Guaceto, che si trova nel comune di Carovigno, in provincia di Brindisi. Il clima è mediterraneo, quindi molto temperato; i terreni sono di origine alluvionale e presentano un buon drenaggio e fertilità. La Passata di Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto dell’azienda Calemone, può essere utilizzata in tutti quei piatti dove è richiesto l'utilizzo di passata di pomodoro, dai primi piatti alle parmigiane di zucchina piuttosto che nelle lasagne.                                                                                                                                              Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.