Ale Png

Un viaggio tra vino, sapori e tradizioni nel cuore di Otranto Ci sono luoghi che si visitano e luoghi che si vivono. Otranto è uno di questi. Una città sospesa tra Oriente e Occidente, tra storia millenaria e mare cristallino, dove ogni vicolo racconta una storia e ogni tramonto regala emozioni autentiche. Ai piedi del maestoso Castello Aragonese, nel cuore del centro storico, nasce l'esperienza di degustazione firmata Emporio Salentino: un percorso enogastronomico pensato per accompagnare...

Dove vivere un autentico aperitivo pugliese a Otranto Nel cuore di Otranto, tra le vie del centro storico e a pochi passi dal Castello Aragonese, c’è un luogo dove l’aperitivo diventa un vero viaggio nei sapori del territorio: Emporio Salentino, in Piazza Castello 16. Qui l’aperitivo non è soltanto un momento di relax, ma un’esperienza di degustazione pensata per far conoscere le eccellenze gastronomiche della Puglia. Ogni tagliere, ogni vino e ogni prodotto servito raccontano una storia...

Ci sono ingredienti che sanno raccontare un territorio meglio di mille parole, e le Cime di Rapa, sono infatti la verdura che più rappresenta la Puglia. Nel cuore della cucina Pugliese, c’è un piatto che racconta più di una semplice ricetta: è memoria, identità e casa. La pasta con le cime di rapa non è solo un primo piatto, ma un piccolo rito che si ripete da generazioni. Nel nostro Emporio Salentino vi proponiamo gli ingredienti principali per replicare a casa il piatto delle vostre vacanze...